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| 今や№１の飲み口とも言われている、一押しの地酒。
（南魚沼郡六日町 八海酒造）
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幻と謳われた銘酒。雪に堪え咲く梅の花の様な酒でありたいと言う願いで命名。
（中頚城郡三和村 丸山酒造）
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| 地酒ブームを巻き起こした日本酒の横綱 淡麗辛口の代表格。
（新潟市北山 石山酒造）
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| 伏見の若宮博義殿下が鮎釣りに訪れ「鮎正宗」の名をいただいた。
（新井市猿橋 鮎正酒造）
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 （じょうぜんみずのごとし）
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| 正に水のようにスッキリいくらでも飲める純吟醸酒。
（越後湯沢 白滝酒造）
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佐渡に伝わるまぼろしの超大辛口酒
（佐渡 羽豆酒造場）
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| 大潟町上小舟津という田舎に秘かに飲まれていた越後杜氏自慢の酒
（大潟町 武田酒造）
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| 酒飲み待望の酒。喉ごしスッキリ切れ味抜群辛口の酒。
（越路町 朝日酒造）
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