雪国越後の有名な辛味調味料。
唐辛子を雪の上にさらして、アクが取れ辛味が柔らかくなったものをすりつぶし、麹と塩、ゆずなどを加えて熟成させて作ります。
鍋料理のポン酢醤油に加えたり、焼肉、冷奴、ラーメンの薬味など、幅広い料理に用いることができます。
| かんずり ： 仕様 | ||||
| 原材料 | 唐辛子、糀、柚子、塩 |
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| 内容量 | 80 ｇ | |||
| 保存方法 | 直射日光を避けて、開封後は冷蔵庫（1℃〜10℃にて保存） | |||
| 賞味期限 | 約１年 | |||
| 配送条件 | 常温 | |||
| 製造者 | �襪�んずり | |||
| 備 考 | ||||
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越後妙高辛味調味料かんずり 80ｇ入り
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